CHỦ ĐỘNG BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM HỌC ĐƯỜNG, BẢO VỆ SỨC KHỎE VÀ PHÁT TRIỂN TOÀN DIỆN CHO HỌC SINH
Nội dung buổi truyền thông tập trung hướng dẫn học
sinh cách lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn; kiểm tra nhãn mác và nguồn gốc
sản phẩm; thực hành vệ sinh cá nhân, vệ sinh ăn uống; nhận biết nguy cơ ngộ độc
và lựa chọn cơ sở dịch vụ ăn uống bảo đảm an toàn thực phẩm. Việc trang bị kiến
thức sớm cho học sinh được xem là giải pháp quan trọng nhằm phòng ngừa rủi ro,
giảm thiểu các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Thời gian qua, tình trạng ngộ độc thực phẩm tại các
trường học trên cả nước vẫn còn xảy ra, phần lớn nguyên nhân xuất phát từ việc
thiếu kiến thức khi lựa chọn thực phẩm; không đảm bảo vệ sinh trong chế biến, bảo
quản; thói quen ăn uống tùy tiện, sử dụng thức ăn không rõ nguồn gốc,....
An toàn thực phẩm là yêu cầu cấp thiết trong chăm sóc
sức khỏe học đường, đặc biệt trong bối cảnh học sinh thường xuyên sử dụng thực
phẩm chế biến sẵn và thức ăn đường phố. Các trường học, trạm y tế và gia đình cần
phối hợp chặt chẽ để xây dựng môi trường dinh dưỡng an toàn, lành mạnh cho trẻ.
Bên cạnh phổ biến kiến thức, khoa ATTP-YTCC đem đến
chương trình các trò chơi tập thể giúp các em ghi nhớ nội dung tốt hơn, góp phần
củng cố kỹ năng an toàn thực phẩm cho học
sinh, giảm thiểu nguy cơ ngộ độc, hướng tới xây dựng môi trường học đường an
toàn, lành mạnh.